花蓮美食/好歐早午餐營造悠閒好食光 @ 玩樂生活

強調歐式輕鬆自在，「好歐」就像名字一樣，充滿美好的歐洲風情，從入口的庭園開始，不自覺腳步輕快許多，隨著白色牆面的清爽氣息，帶進一個巧思設計用餐空間裡，加上豐盛創意的輕食餐點，確實忍不住要大讚好歐！

獨特空間是「好歐」特色之一，室內牆面以輕綠加上長方型白色框框，設計出時尚輕鬆感，增加室內清爽輕鬆感覺，加上黑白相間的地板，豐富中帶著些許復古氣味，還有紅磚牆點綴出溫馨質感，搭配鄉村風木桌椅，還有一個極具藝術視覺的螺旋梯，組合成一個非常特別的歐式風格。

餐點部分不僅充滿創意，食材也相當要求，像是店裡招牌「煙燻鴨胸佐班尼迪克蛋」，就是選用宜蘭頂級櫻桃鴨，以煙燻方式讓鴨肉更美味。

另外精選有機雞蛋，搭配鬆軟Q彈的瑪芬堡，最後淋上蛋黃和奶油調製而成的醬汁，組合成風味特殊的班尼迪克蛋。濃郁蛋黃醬汁從口中滿溢而出，加上麵包與燻鴨的滋味，美味加倍。

另外，還有多項「好食」餐點，包括有部落鹹豬肉、德式帶骨香腸、酥炸鱈魚佐螃蟹醬、香料去骨雞腿等，都是主廚精心料理而成。整套豐盛餐點都有搭配手作歐式麵包、沙拉、嫩蛋及脆薯等，不到二百元的定價，希望能讓花蓮民眾享受悠閒與美味兼備的早午餐。

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鬆餅也是好歐的主力推薦，以「好鬆」為主題，共有六種口味，口味上則以逗趣的名稱來展現不同口味，像是「黛安娜的乳蜜」這道鬆餅，光看名稱就足以吸引味覺，以煉乳加上冰淇淋甜蜜風味；另外，還有「朱比特的風流情事」鬆餅，讓人忍不住想要一嚐究竟，其實是以花蓮小農自產香蕉加上冰淇淋，與鬆餅搭配出無限美好的遐想，因此有了這個特殊的名字。