玩樂生活

以聖經中黑門山上為名的「黑門甘露祝福咖啡」，帶著上帝所賜的祝福而創立。倪頌恩以專業咖啡實力，打造福音預工的禾場，就如同黑門山上有耶和華所訂定的福，甚至永遠生命，希望傳遞上帝滿滿豐盛祝福。

十多年前，倪頌恩花費所有積蓄，開始經營「燈塔咖啡」，尋著上帝的話語，希望如大海中的燈塔，帶來光亮指引方向。在十年的經營歷程中，從咖啡初學者，開始學習各種專業技能，從豆子的屬性到烘豆技巧，甚至可以依照各種咖啡特性，沖泡出一杯極品咖啡。

只是，經營初期滿腔熱忱，卻因為任憑己意的結果，導致身心俱乏最終必須面臨結束的挫敗。痛心結束燈塔咖啡之後，倪頌恩進入到神學院就讀，回到神的懷抱之中，以學習讓自己重新得力，也修復破碎的身心狀態。經過兩年神學院課程之後，去年在禱告中，心中一股強大感動，要以咖啡最為福音預工。

各項設備及桌椅，也都有著上帝奇妙供應，以最精簡的費用，創造不可能的結果，於是在六月底，「黑門甘露-祝福咖啡」開始營業，以好喝咖啡加上比薩、鬆餅及三明治等輕食，分享祝福帶來希望。開始營業這幾天，有許多民眾走進來，都有著各同生活上不同難題，倪頌恩總是能透過一杯咖啡，聊出美好祝福，更加相信這是上帝所預備的事工。

黑門甘露-祝福咖啡」以咖啡為招牌，其中手工單品咖啡，精選各地精品咖啡豆，加上適切的烘培方式，並且用虹吸方式沖泡熱咖啡，創造出特別香醇的香氣與口感。其中黑門甘露熱咖啡，是以四種單品豆，依照不同比利，讓各種風味融和出多層次豐富口感，獨特調配方式，別處喝不到的咖啡香。

另外，冰滴咖啡也是倪頌恩的強項，四小時能滴出兩瓶冰滴咖啡，低溫精粹的濃郁口感，如醇酒般香氣，是咖啡另一種呈現方式，黑門甘露冰滴咖啡好喝的原因，在於使用優質單品咖啡豆，成本極高，但是卻能完整萃取出咖啡各有的香氣，經過二十天熟成之後，才能製作出香醇順口的冰滴咖啡，目前以瓶裝方式販售。

 一杯好咖啡，搭配蔬菜、鳳梨、德腸、火腿等豐盛食材的比薩，鬆軟面皮加上香濃起司，非常對味的搭檔；另外也有香甜鬆餅，將蔓越莓加進鬆餅裡，天然酸甜滋味，與咖啡一起品嘗，幸福油然而生。

地址:花蓮市忠義三街27號

電話:0933485265