玩樂生活

從藝術出發的「看巷小什麼玩藝咖啡吧」，隱身在舊鐵道的軌道邊上，屋前木製攤車，加上水泥砌成的吧檯，很難錯過這麼特別的地方，不是一般咖啡店，更不是商業型文創販售店，而是以燒麻糬為主的餐飲休憩處，隨意擺設出藝術空間質感，不失為休假放縱心靈的最佳選擇。

    擅長陶藝的阿南老闆，多年來以藝術創作為主，也接手景觀設計工程，鍾情於雕塑，更擁有藝術專長。因此，他將雕塑技巧發揮到水泥創作上，以水泥做出獨特的藝術雕塑品，同時也將水泥砌成各式空間上的器具，增添古樸質感，也讓藝術媒材多一項發揮管道。

    「看巷小什麼玩藝咖啡吧」是阿南老闆和妻子Ivy的藝術呈現，整個園區可見高度藝術性，進門的一座大型水泥雕塑品，就是阿南的精心傑作。運用各式木材搭建出特別的座位區，寬大的木板架上，兩張桌椅擺設當中，充滿悠閒情趣的大床鋪上，提供一種專屬於「巷小」的特別情境。

    就空間營造氛圍來說，「看巷小」豐富的就像是一座小型文創藝術館，每組座位完全不同的專椅樣式，透過阿南的藝術連結，巧妙的整個空間創作出獨特藝術性。油期是二樓空間，以舊式廚房的水泥工作檯，加上木窗戶的時光意象，帶著隨意的擺設卻又強烈感受到精心建構的文藝思想。

    不只空間特殊，「看巷小」招牌餐點燒麻糬，不同於一般製作方式，而是先以手工製作Q彈麻糬，純正糯米的傳統製作方式，讓麻糬更具彈性。接著用黑糖及焦糖熬煮糖水，傳統的香甜滋味，帶著濃郁香氣。

    最特別的是，阿南將麻糬放進糖水裡慢火熬煮，讓整個糖水的甜份融入麻糬之中，最後再將悶煮多時的黑糖麻糬，沾上花生粉或是芝麻粉，黑糖水完全附著花生粉，不同的香氣和口感，就是「看巷小」乾式燒麻糬的魅力，香酥花生粉包裹著鬆軟的麻糬，混合著黑糖的甜蜜，美好的午後藝術甜點，只在「看巷小」才有的享受。

    因應季節變遷，夏季到來的熱天裡，「看巷小」也研發出全新冰麻糬，以剉冰為底，加上特製的「米布丁」，完全以小農鮮奶加上純米的粉末，製作成濃稠的煉乳，不同於市面上的現成品，輕香奶味加在挫冰上，還要淋上黑糖混合焦糖的獨家糖水，最後加上燒麻糬，就是一道夏日健康又特別的冰品。

    遠從外地移居到花蓮的阿南和Ivy夫妻，三年多前只是從網路上看到有棟老房子要出租，因為喜愛古樸的老屋，因此大老遠到花蓮看屋，不到五分鐘便決定承租，從此定居花蓮，用藝術生活融入花蓮，創作之餘，經營民宿和咖啡吧，展開一連串屬於「巷小」的藝術品牌。

為了要讓藝術創作與商業經營取得平衡點，「看巷小什麼玩藝咖啡吧」的營業時間，只在周五至周日及例假日下午二時到十時。

地址:花蓮市博愛街213號2後及後院