在花蓮縣境內,台九線與台十一線省道之外,還有一段幽靜的公路密碼,北從新城三棧村,南至玉里鎮,全長一百多公里的一九三縣道,貫穿美麗海岸與幽靜樹林,沿途更有幾乎被遺忘的村落,而且沒有紅綠燈號誌停頓的擁塞,鮮少車輛經過,所以成為單車族熱愛的奔馳道路。

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    高山峻嶺的太魯閣峽谷,深林中的步道最能感受大自然傑作,巨石劃出峽谷力與美的不凡景象,規劃許多知名的旅遊步道,有些難度較高,遊客想要體驗青山綠水的峽谷風情,可以選擇幾個比較平易近人的步道,既可享受旅遊山林樂趣,又可不費過多體力悠遊峽谷。

    太魯閣族人原始產業道路經整修完成的小錐麓步道,因有類似「錐麓古道」的斷崖地形而得名,成為太魯閣國家公園內新景點,吸引許多遊客到訪遊覽。而連接小錐麓步道的「砂卡噹步道」,也是遊客到太魯閣必造訪的行程。

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     以古早味攤車吸引所有目光,「阿桂油飯」幾年來已經成為花蓮知名小吃,從原本只是路邊的小攤車,到後來經營出獨特的懷舊小吃店面,甚至獲得國際導演肯定,到花蓮拍片指名就是要吃阿桂油飯,可說花蓮美食的傲人之作。

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    早期花蓮的德生牧場以牛、羊牧養為主,十多年前已半歇業,至今第四代經營者林品蓁與兄弟姐妹一起,重新擦亮「德生」招牌,改以羊肉料理餐廳為主,將從小與牛羊為伍的熱忱,創設「羴德生料理」,轉向經營餐點美食,九月份開幕至今,已有老饕成為老主顧。

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   位在花蓮山腳下的「315咖啡」,倚著青山的悠閒寧靜,一片田園景像之中,飄散著濃郁咖啡香。這是來自香港的SARA LEE,在花蓮南華山下開創出獨特的咖啡人生。

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    素食餐點也能以輕鬆西餐方式品嘗特有風味,走過十年的「想喝咖啡」,一直以真誠實在的經營理念,創造花蓮蔬食養生的風氣,新的年度開始,開放下午茶營業時段,提供六道精緻豐盛的素食午茶點心,除了午餐及晚餐之外,下午二時至五時的恬靜午后,也能在想喝享受美味又養生的時光。

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